茌平小吃深度攻略
茌平小吃以鲁西风味为基础,融合了浓厚的地方特色,是聊城美食文化的重要组成部分。本地人常光顾的小吃摊点和老店,往往隐藏着最地道的味道。
必尝特色推荐
- 茌平烧鸡:选用本地散养鸡,经传统工艺卤制,肉质鲜嫩,香气扑鼻。老城区“王家烧鸡”店铺每日限量供应,建议早晨前往购买。
- 手工煎饼:以杂粮面糊现烙而成,口感酥脆,常搭配大葱和甜面酱食用。街头小摊如“李记煎饼”深受居民喜爱。
- 豆腐脑:嫩滑豆腐配以秘制卤汁,咸香适口。早市摊位“刘家豆腐脑”经营多年,味道纯正。
- 糖酥火烧:外皮酥脆,内馅甜而不腻,是传统茶点。可到“茌平老糕点铺”品尝新鲜出炉的版本。
实用贴士
小吃集中区域位于茌平老城区和中心市场,建议步行探索。多数摊位营业时间为6:00-10:00和16:00-19:00,人均消费10-30元即可饱腹。注意选择卫生条件良好的店铺,并尝试与本地食客交流,发现更多隐藏美味。